Του έφτιαξα πίτσες, κανελλόνια και μία ωραία τουρτίτσα.
Τις πίτσες τις ήθελα φουσκωμένες και με μπόλικα υλικά δηλαδή την ελληνική παραλλαγή της ιταλικής πίτσας.
Παίρνουμε μία σχετικά ψηλή κατσαρόλα που μπορεί να μπει στον φούρνο και από κάτω βάζουμε αρκετή από την γέμιση. Από πάνω τοποθετούμε όρθια τα κανελλόνια και σφιχτά τοποθετημένα το ένα δίπλα στο άλλο. Ετσι γεμίζουν κατά ένα μέρος , στη συνέχεια ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη γέμιση να γεμίσουν και τέλος προσθέτουμε την επίστρωση με το τυρί κρέμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 ο C για καμμία ωρίτσα.
Η τουρτίτσα έγινε με παντεσπάνι κακάο με γέμιση μαρμελάδα κεράσι και σαντιγί με τριμμένη κουβερτούρα.
Φωτογραφία αναμνηστική δεν βγάλαμε δυστυχώς γιατί βαρύναμε από το φαγητό και το ρίξαμε στις σόδες!
Ελπίζω να ευχαριστήθηκε και το αγόρι μου και οι αγαπημένοι καλεσμένοι μας.
1 σχόλιο:
Αχ, τι με βάζεις και τρώω βραδιάτικο έγκυο γυναίκα...Ντουλάπα θα γίνω, ντουλάπα. Παρά τρίχα σώθηκες κι από το αμείλικτο ξεμπρόστιασμα που ετοίμαζα για τις φωτογραφίες, ξέρεις ;)
Τα περάσαμε όμορφα, όμως, ε;
Μουτς
Δημοσίευση σχολίου